うれしはずかし、イサナ通信!

さよならだけが人生か?こんにちはだって人生さ!

会津屋のたこ焼き

   

孤独でないグルメ、植松でございます。
僕がまだ大阪にいた頃、
たこ焼きはあまり外では食べませんでした。
たこ焼きといえば、家で食べるもの。
なんとなく、そんな感じだったのです。
外で食べるなら、僕の場合は、
ミナミ、アメリカ村の甲賀流たこ焼きか、
キタは大阪駅前ビル近くにあった、
屋外に席を並べて食べる蛸之徹でした。

で、最近、大阪に出張するたびに食べるのは、
近頃、あちらこちらに出店している会津屋。
ここのたこ焼きは、出汁と醤油が利いていて、
上からソースなどはかけません。
いわゆる「醤油焼き」に近い味ですね。
たこ焼きはソースが醍醐味ではありますが、
それが「ちょっと濃いなあ」という女性にも、
会津屋のたこ焼きなら大丈夫。
あっさりしているからこそ、
クセになっちゃうかもしれません。

ま、関西人としては、自宅で、
みんなでワアワア言いながら作って食べるたこ焼きが、
いちばん旨いんですけどね。

 - 世間話

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